作者／許睿宸

俗話說：「民以食為天。」沒錯!食物是我們不可或缺的，有著舉足輕重的地位。臺灣是個美食王國，處處都有美食，也有機會可以接觸到異國料理，品嘗異國料理。

第一項美食是精緻高雅的布朗尼蛋糕。那一塊塊方方正正、鬆鬆軟軟、深咖啡色的蛋糕，上面撒滿了核桃碎片和杏仁片，還有一顆漂亮且堅硬的杏仁果。靠近聞，有一股濃濃的巧克力香撲鼻而來，令我饞涎欲滴，加上我又愛吃巧克力，嘗起來更是美味。

第二項美食是冰淇淋。脆脆的捲筒型餅乾，配上各式各樣口味的冰淇淋，軟綿綿、甜蜜蜜、入口即化，一股清涼鑽進心裡，是熱天消暑的好聖品，也是美味可口的小點心；尤其是夏天，無法拒絕的誘惑，還會中毒呢!

第三項美食是豬血糕。一塊塊黑色的長方形，是由一粒粒米粒緊密黏合而成的，像是一塊塊扁扁的積木。不管是攤販賣的，沾著醬汁整片吃、油炸讓它變得較硬、較酥脆；或者是在麵食館、滷味店，切成一小塊一小塊擺在盤中，沾著醬油或辣椒醬，再撒上滿滿的蔥花，兩者我都愛不釋手，開心地咬下一口，軟硬度恰到好處，味道一級棒。每次去用餐，只要有豬血糕，我一定都會點，因為我真的太喜歡吃了。

以上是我喜歡的美食清單，也是我難以忘懷的好滋味。好滋味，讓我有好心情。

刊載於106年10月8日國語日報