作者／楊雅淳
媽媽為了要答謝朋友幫她找工作，順道帶我和妹妹一起去海底撈吃午餐，媽媽還特地預告那裡有妹妹最喜愛的擦指甲油的服務，讓妹妹迫不及待。
一進入海底撈，我們坐在長椅上等候，服務人員拿水果和點心給我吃、喝，又怕我們無聊，再拿一張紙給我們，只要圈出十個餐廳的菜名，就可以換一杯飲料，讓我們興奮不已，為了獎品大家都搶著圈，真有趣。服務人員帶位後，馬上拿毛巾給我們擦手，長髮的人另外送一個綁頭髮的髮飾，有戴眼鏡的人還給我一塊擦拭布，怕等會吃火鍋時，會有霧氣溼了眼鏡，最貼心的是怕我們會沾到衣服，所以每個人都戴上了圍巾，感覺很特別，第一次戴圍巾吃火鍋。
忽然一名頭戴頭飾、身穿著華麗戲服的人員走來，大家馬上停下動作，目不轉睛的盯著他，他一舉手一投足氣勢非凡。當音樂一響起時，四川變臉即將揭幕，他先跟大伙打個招呼後，突然揮一下扇子，一轉身時，馬上變成色彩斑斓的臉；千變萬化的臉譜真是精采，太神奇了。另外一個桌邊撈麵秀悄悄上演了，一團麵團，在他手中像變魔術般，變成了細細的麵條；再從細細的麵條中變化各種花招，突然麵條在我眼前晃過，一下子又跑到了妹妹的面前，挑動了每個人的神經，我們不但吃得飽飽的，也滿足了視覺饗宴，令我們大開眼界。
海底撈，不但讓我撈到了大飽眼福的表演和撈麵秀的特技，還有貼心到不行的服務，以顧客的角度去同理及體貼顧客的需求，那是最難得的，可說是值回票價。
刊載於109年4月26日中華日報